Die ortsgeschichtliche Sammlung mit einer Ausstellung zur ländlichen Arbeits- und Lebenswelt vergangener Tage wurde 1986 in der Alten Kelter in Unterjesingen eingerichtet. Im Mittelpunkt stehen dabei der Weinbau im Ammertal, das württembergische Dorf im Verwaltungsbezirk der Klöster Blaubeuren und Bebenhausen, die Bedeutung des Hopfenanbaus um 1900, ländliche Arbeitsgeräte und Haushaltsgegenstände sowie vorindustrielles Handwerk mit Objekten unter anderem von Wagner, Küfer, Sattler und Schmied.