Heute gehört der Erlenbach zu den größten Weinbaugemeinden in Baden-Württemberg. Das Museum wurde 1987 in der ehemaligen Zehntkelter des Deutschordens von 1574 eingerichtet. Zu den Besonderheiten gehören die um die Kelter gruppierten Büttenstände, in denen die Weingärtner ihr Herbstgeschirr aufbewahrten. Zum Sammlungsbestand des Museum gehören Weinpressen verschiedener Epochen, Kellerei- und Abfüllgeräte, eine Küferwerkstatt, in der die Fassherstellung anhand von Modellen gezeigt wird, und Zuggeschirre. Die Ausstellung schließt auch eine Dokumentation zum Weinbau in Erlenbach ein, der hier seit 1130 urkundlich belegt ist.