Die Ortsmitte von Donnstetten mit dem Ensemble von Kirche, ehemaligem Schulhaus (heute Gemeindehaus), Backhaus, Pfarrscheuer und Pfarrhaus steht unter Denkmalschutz. Nach der Renovierung der Pfarrscheuer wurde darin 1989 eine heimatkundliche Schausammlung eröffnet. Ein Diorama der römischen Zivilsiedlung mit zahlreichen handgeschnitzten Figuren ergänzt die römischen Grabungsfunde. Die bäuerlichen Einrichtungen von Stube, Küche und Schlafzimmer führen in die Zeit von 1900 zurück. Im Dachgeschoss erhält man einen Eindruck von der ländlichen Arbeitswelt mit Gerätschaften zur Flachsbearbeitung und zur Hausweberei.