In einem zu Beginn des 19. Jahrhunderts errichteten Gebäude befindet sich seit 1989 die volkskundliche Sammlung des Museums. Sie umfasst Ausstellungsstücke zu den Themen Volksfrömmigkeit (Schutz- und Heilszeichen, Bildstöcke und Wegkreuze), Heimat- und Ortsgeschichte, Trachten, Handwerk und Landwirtschaft, Flößerei, Mineralien und Bergbau, bäuerliches Wohnen, Kirchengeschichte und Brauchtum. Eine Apfelmoste (Trotte), eine Bierabfüllanlage, verschiedene Kleinbrennereien und Gerätschaften für das Brennen aus dem 19. und 20. Jahrhundert vergegenwärtigen diesen für Steinach einst typischen Gewerbezweig.